玻尿酸怎麼挑？認識透明質酸鈉的來源和種類
市面上的玻尿酸產品選擇多樣，有肌膚保養品、醫學美容注射，也有玻尿酸粉、錠劑、優格等保健食品，不論是提升肌膚保溼，或是保養關節，這麼多的玻尿酸產品，究竟該如何挑選？選擇哪一種來源才安全呢？
了解什麼是玻尿酸？
「玻尿酸」一詞對大家來說一定不陌生，但常常不知道它的作用是什麼？
其實玻尿酸是一種人體的組織，它是存在於多種器官間的黏多醣，由「葡萄糖醛酸」與「乙醯葡萄糖胺」組成的聚合物，分子量大，存在於腦、心臟瓣膜、關節、皮膚、臍帶等組織中。
因為質地透明黏稠又稱為「透明質酸」，主要負責保護組織和提升保濕，含有高度的保水力及黏性，在細胞間能發揮潤滑的作用。
我們為何需要補充玻尿酸？
玻尿酸跟膠原蛋白一樣，隨著年紀增長會逐漸流失，以及生活作息不良、壓力等都會加速的消耗。25歲後體內含有的玻尿酸為65%，50歲後逐漸減少為45%，65歲後僅剩25%，一旦玻尿酸開始流失，會影響全身的活動。除了使用保養品，透過口服來補足流失的玻尿酸也是很重要的關鍵。
口服玻尿酸來源與特性
目前台灣衛福部食藥署公告的食品玻尿酸原料為「雞冠萃取物（含透明質酸鈉）」及「流行鏈球菌發酵物（含透明質酸鈉）」，兩者皆限制每日使用量為80毫克以下。
動物組織萃取—「雞冠萃取物」
動物萃取玻尿酸的來源有：「牛眼、雞冠、動物軟骨」等，而「雞冠萃取」是目前衛福部公告可作為口服玻尿酸的來源之一，特性如下：
- 含有玻尿酸、黏多醣體、膠原等活性成分
- 萃取物含原有病毒或動物性蛋白質的殘留疑慮
- 分子量大，吸收率小，品質較不穩定
微生物發酵—「流行鏈球菌發酵物」
微生物發酵是以菌種在培養基中發酵，發酵完成後，過濾除去菌絲體和雜質，純化精製後，生成高純度的玻尿酸，特性與優點如下：
- 透過培養基、環境、菌種選擇，提高玻尿酸的精純度及穩定性
- 分子小，快速溶解好吸收，安全性較高
- 非動物性來源較無殘留疑慮，素食者也能補充
- 用於保濕、活動保養、滋潤明亮
玻尿酸對於我們人體有相當的重要性，也與我們的生活息息相關，因為年齡或不良的生活習慣，都會讓玻尿酸快速消耗。流失的玻尿酸讓我們的彈潤不再、郊遊健走靈活度不佳、用3C乾燥酸澀。正因為如此，提前預防保養、做好補給是非常重要的關鍵！
人體是一個小宇宙，在五臟間相互滋生與制約，透過四季與節氣的不同來調整飲食起居，維持身心處於平衡的狀態，不僅能預防疾病更穩固良好的健康根基，讓每一天都充滿活力朝氣，用健康來定義生活的美好！
本文僅提供參考，若有疾病發生，應請合格醫師診治，或與醫師討論聽取醫師指示使用。
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