百草生活誌Herbier Magazine
2022-03-04
玻尿酸怎麼挑?認識透明質酸鈉的來源和種類

 

市面上的玻尿酸產品選擇多樣,有肌膚保養品、醫學美容注射,也有玻尿酸粉、錠劑、優格等保健食品,不論是提升肌膚保溼,或是保養關節,這麼多的玻尿酸產品,究竟該如何挑選?選擇哪一種來源才安全呢?

 

了解什麼是玻尿酸?

「玻尿酸」一詞對大家來說一定不陌生,但常常不知道它的作用是什麼?

其實玻尿酸是一種人體的組織,它是存在於多種器官間的黏多醣,由「葡萄糖醛酸」與「乙醯葡萄糖胺」組成的聚合物,分子量大,存在於腦、心臟瓣膜、關節、皮膚、臍帶等組織中。

因為質地透明黏稠又稱為「透明質酸」,主要負責保護組織和提升保濕,含有高度的保水力及黏性,在細胞間能發揮潤滑的作用。

 

我們為何需要補充玻尿酸?

玻尿酸跟膠原蛋白一樣,隨著年紀增長會逐漸流失,以及生活作息不良、壓力等都會加速的消耗。25歲後體內含有的玻尿酸為65%,50歲後逐漸減少為45%,65歲後僅剩25%,一旦玻尿酸開始流失,會影響皮膚保濕和關節靈活等方面的問題。除了使用保養品,透過口服來補足流失的玻尿酸也是很重要的關鍵。

 

口服玻尿酸來源與特性

目前台灣衛福部食藥署公告的食品玻尿酸原料為「雞冠萃取物(含透明質酸鈉)」及「流行鏈球菌發酵物(含透明質酸鈉)」,兩者皆限制每日使用量為80毫克以下。

 

動物組織萃取—「雞冠萃取物」

動物萃取玻尿酸的來源有:「牛眼、雞冠、動物軟骨」等,而「雞冠萃取」是目前衛福部公告可作為口服玻尿酸的來源之一,特性如下:

  • 含有玻尿酸、黏多醣體、膠原等活性成分
  • 萃取物含原有病毒或動物性蛋白質的殘留疑慮
  • 分子量大,吸收率小,品質較不穩定

 

微生物發酵—「流行鏈球菌發酵物」

 

微生物發酵是以菌種在培養基中發酵,發酵完成後,過濾除去菌絲體和雜質,純化精製後,生成高純度的玻尿酸,特性與優點如下:

  • 透過培養基、環境、菌種選擇,提高玻尿酸的精純度及穩定性
  • 分子小,快速溶解好吸收,安全性較高
  • 非動物性來源較無殘留疑慮,素食者也能補充
  • 用於肌膚保濕、關節保養、眼睛滋潤明亮

 

 

玻尿酸對於我們人體有相當的重要性,也與我們的生活息息相關,因為年齡或不良的生活習慣,都會讓玻尿酸快速消耗。流失的玻尿酸讓我們的肌膚緊緻彈潤不再、郊遊健走靈活度不佳、眼睛乾燥酸澀。正因為如此,提前預防保養、做好補給是非常重要的關鍵!

 

 

 

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